PYSZNY I POŻYWNY OBIAD!! ;))

CZEŚĆ! ;)
Pokażę Wam kolejny przepis na pyszny obiad.

Będziecie potrzebować:

- pół kilograma / kilogram ( w zależności ile chcecie wydać porcji ) ziemniaków
- sałata
- świeży ogórek
- pomidor
- zielona fasola szparagowa
- jajka ( zastąpią nam one mięso, więc ilość jajek dowolna )
- sól
- pieprz
- majonez
- śmietana 18%
- bułka tarta
- olej
- masło
- wegeta

Wykonanie:

OK, zabieramy się do pracy. :)
Najpierw obieram ziemniaki, do garnka wlewam osoloną wodę i je gotuje.
Czas gotowania ziemniaków to ok. 35 - 45 minut, więc między czasie przygotowuję inne rzeczy.

Musimy pamiętać, że fasolkę szparagową też gotujemy. Gotuje się ona ok. 15 - 20 minut, więc do garnka z wodą wrzucamy ją i zaczynamy gotować zaraz po nastawieniu ziemniaków.

Zrobimy teraz sałatkę, czyli naszą surówkę. Kroimy bardzo drobniutko naszą zieloną sałatę.
Wrzucamy ją do miski. Następnie w kostkę kroimy pomidora i ogórka. Dodajemy do tego dużą, czubatą łyżkę majonezu i śmietany. Doprawiamy pieprzem i solą. Całość mieszamy.

Ugotowaną fasolkę szparagową odcedzamy na durszlaku. Na rozgrzaną patelnię dajemy łyżkę masła. Wrzucamy fasolkę. Sypiemy solidną ilością bułki tartej, aby było czuć jej smak. Smażymy około 15 minut. Doprawiamy ulubionymi przyprawami, lecz mi najbardziej smakuje posypana wegetą.

Na rozgrzaną patelnię lejemy " kapkę " oleju. Rozbijamy na niej jajka i smażymy z jednej i drugiej strony po kilka minut.

Ugotowane ziemniaki odcedzamy i ubijamy.

Całość wykładamy na talerz. :)

NATALIA