DZIĘKUJEMY JUŻ ZA PONAD 2.500 WEJŚĆ! 

↑ Ewelina i Natalia ↑

LAZANIA ;)

SOS BOLOGNESE 
-2 cebule
-2 marchewki
-40 dag boczku
-1,5 kg mięsa mielonego
-laska wanilii
-sól, pieprz
-opcjonalnie czerwone wino
-przecier pomidorowy

-makaron do lazanii

PRZYGOTOWANIE
1. Podsmażyć cebulę z boczkiem i marchewką
2.Dodać mięso i prażyć je ok. 40 min
3.Dodać przyprawy i prażyć dalej około 2 h.

SOS BESZAMEL
-20 dag mąki
-2 litry mleka
-sól i pieprz
-2 jajka
-300 ml oleju
-gałka muszkatołowa

PRZYGOTOWANIE
1.Wlać olej do garnka
2.Dodać mąki i podsmażać to cały czas mieszając
3.Powoli dolewać mleko - energicznie mieszając
4.Dodać przyprawy i jajka
5.Czekać aż się zagotuje

Bierzemy blaszkę. Smarujemy olejem. Nalewamy warstwę sosu beszamel, na to makaron, później farsz mięsny - robimy tak 3 warstwy.
Wkładamy do piekarnika na 175 stopni od 75min - 1,5 h.
20 minut prze końcem pieczenia można posypać to serem żółtym.

Fantastyczna! GORĄCO POLECAM! :)

NATALIA