Pyszny OMLET z Nutellą ! ;)

       Składniki

• 2 jajka
• 1 łyżka mleka
• 1 łyżeczka mąki
• 1 łyżka masła lub margaryny

Etapy przygotowania

• 1
  Do salaterki wlewamy łyżkę mleka i wsypujemy łyżeczkę mąki. Dokładnie ucieramy je ze sobą, tak żeby nie było ani jednej grudki.
• 2
  Bierzemy drugą salaterkę (WAŻNE: nie może być w niej ani kropli wody!). Rozdzielamy jajka wrzucając białka do nowej salaterki, a żółtka do rozmieszanej mąki i mleka.
• 3
  Żółtka rozcieramy z mąką i mlekiem, aż się połączą.
• 4
  Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę. Jeśli nie masz miksera, możesz to zrobić trzepaczką lub widelcem, tylko zajmie to więcej czasu. (UWAGA: widelec również musi być suchy!)
• 5
  Pianę dodajemy stopniowo do utartych żółtek, delikatnie mieszając.
• 6
  Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła lub margaryny. Przekładamy masę na patelnię. Smażymy na jasny brąz, po czym przerzucamy omlet na drugą stronę. Przerzucanie omletu to operacja trudna. Ja zawsze pomagam sobie dwiema łopatkami do smażenia.

                     CAŁOŚĆ SMARUJEMY NUTELLĄ ! SMACZNEGO. ;)

 Natalia