1/2 łyżeczki soli
200g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka chilli
bułka tarta
2 jajka
olej do smażenia
Skrzydełka opłukać, włożyć do garnka, zalać bulionem, dodać sól i gotować 20-25 minut. Ugotowane skrzydełka wyjąć z bulionu i ostudzić.
W misce wymieszać dokładnie mąkę z przyprawami, skrzydełka dokładnie w niej obtoczyć.
W misce roztrzepać jajka. Obtoczone w mące skrzydełka maczać w jajku, układać obok siebie na desce lub tacy.
Na patelni rozgrzać olej i kłaść skrzydełka, smażyć z obydwu stron na złoto, zdejmować usmażone skrzydełka na ręcznik papierowy, podawać od razu.
NATALIA :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz